Description
Une salade estivale vibrant de saveurs méditerranéennes, mêlant poulet grillé et tzatziki frais.
Ingredients
Scale
- 2 poitrines de poulet
- 1 tasse de yogourt nature
- 1 concombre, râpé
- 2 gousses d’ail, émincées
- 1 cuillère à soupe d’aneth, haché
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 6 tasses de salade verte
- 1 tasse de tomates, coupées
- 1 tasse de poivrons, coupés
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Grillez les poitrines de poulet et laissez-les refroidir.
- Mélangez le yogourt, le concombre râpé, l’ail, l’aneth, le jus de citron, le sel et le poivre pour préparer le tzatziki.
- Coupez le poulet en dés une fois qu’il a refroidi.
- Combinez la salade verte, les tomates et les poivrons dans un grand saladier.
- Ajoutez le poulet et le tzatziki sur le dessus, puis mélangez délicatement.
- Arrosez d’huile d’olive juste avant de servir.
Notes
Préparez le tzatziki à l’avance pour une saveur optimale. Vous pouvez personnaliser la salade avec des olives ou des légumes grillés.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 500mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 3g
- Protein: 35g
- Cholesterol: 70mg