Description
Une poêlée savoureuse de poulet et de riz, colorée par des légumes et épices, parfaite pour un repas réconfortant.
Ingredients
Scale
- 2 blancs de poulet, coupés en dés
- 200 g de riz (long ou basmati)
- 1 oignon jaune, haché
- 1 poivron paprika, coupé en dés
- 2 carottes, coupées en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel, au goût
- Poivre, au goût
Instructions
- Préparez le poulet : Coupez la poitrine de poulet en dés de taille uniforme et faites-les dorer dans une poêle avec un peu d’huile chaude.
- Ajoutez les légumes : Incorporez les oignons, le paprika et les carottes, et laissez cuire jusqu’à ce que les légumes soient légèrement tendres.
- Cuisez le riz : Préparez le riz en suivant les instructions du paquet, puis ajoutez-le dans la poêle.
- Assaisonnez : Ajoutez le sel, le poivre et le paprika, et mélangez bien le tout.
- Mélangez et laissez mijoter : Laissez cuire encore quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
- Servez : Servez immédiatement, et savourez chaque bouchée.
Notes
Préparez à l’avance en coupant légumes et poulet. Utilisez un autocuiseur pour une cuisson plus rapide.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 75mg