Description
Un plat envoûtant de pâtes aux saveurs vibrantes de poulet, tomates et basilic, parfait pour les dîners en famille ou entre amis.
Ingredients
Scale
- 250 g de pâtes (penne ou fusilli)
- 2 poitrines de poulet, coupées en dés
- 3 tomates, hachées
- 1 gousse d’ail, émincée
- 1/4 tasse de basilic frais, haché
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Parmesan râpé (pour servir)
Instructions
- Cuire les pâtes : Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau salée et ajoutez vos pâtes. Suivez les instructions sur l’emballage pour une cuisson al dente parfaite. Une fois cuites, égouttez-les, mais gardez un peu de l’eau de cuisson.
- Chauffer l’huile : Dans une grande poêle, versez l’huile d’olive et faites-la chauffer à feu moyen. Ajoutez l’ail émincé et faites-le revenir jusqu’à ce qu’il devienne doré.
- Cuire le poulet : Ajoutez les dés de poulet dans la poêle. Assaisonnez de sel et de poivre, faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 6-7 minutes.
- Incorporer les tomates et le basilic : Ajoutez les tomates et le basilic frais à la poêle avec le poulet, faites cuire jusqu’à ce que les tomates soient légèrement ramollies.
- Mélanger avec les pâtes : Ajoutez les pâtes égouttées dans la poêle et mélangez jusqu’à ce que tout soit bien enrobé. Si cela semble sec, ajoutez de l’eau de cuisson réservée.
- Servir : Servez chaud, garni de parmesan râpé.
Notes
Vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou ajouter des olives pour une touche méditerranéenne.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 8g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg