Description
Un plat savoureux de poulet tendre dans une sauce teriyaki sucrée et salée, accompagné de légumes croquants.
Ingredients
Scale
- 500g de poitrine de poulet
- 100ml de sauce teriyaki
- 2 carottes, coupées en julienne
- 1 poivron, coupé en dés
- 1 oignon, émincé
- 2 gousses d’ail, hachées
- 1 morceau de gingembre, râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
- 300g de riz cuisiné, pour servir
Instructions
- Coupez la poitrine de poulet en fines lanières.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez le poulet et faites-le cuire jusqu’à ce qu’il soit doré, environ 5 à 7 minutes.
- Incorporez les oignons, les carottes, le poivron, l’ail et le gingembre.
- Faites revenir le tout pendant quelques minutes jusqu’à ce que les légumes soient légèrement tendres.
- Versez la sauce teriyaki sur le mélange et remuez bien.
- Servez chaud sur un lit de riz vapeur.
Notes
Préparez les ingrédients à l’avance pour gagner du temps. Vous pouvez utiliser un air fryer pour une cuisson plus saine.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg