Description
Des cookies M&M aux flocons d’avoine qui équilibrent textures croquantes et moelleuses, idéaux pour toute occasion.
Ingredients
Scale
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre
- 100 g de sucre brun
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 150 g de farine d’avoine
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
- 150 g de pépites de chocolat M&M
- 50 g de graines de lin (optionnel)
Instructions
- Démarrez par préchauffer votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, battez le beurre et les sucres ensemble jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse.
- Incorporez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine d’avoine, le bicarbonate de soude et le sel.
- Incorporez le mélange sec dans le mélange crémeux jusqu’à ce que tout soit homogène.
- Ajoutez les pépites de chocolat M&M et les graines de lin, si désiré.
- Avec une cuillère à soupe, formez des boules de pâte et placez-les sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10 à 12 minutes.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
La pâte peut être préparée à l’avance et conservée au réfrigérateur pendant 2 jours. Utilisez un air fryer pour une cuisson plus rapide.
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 85mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 25mg